Bharwan Paneer Lababdar

Een zeer smakelijk, romige kipgerecht. Deze biedt de perfecte toegangspoort tot de voortreffelijkheid van onze keuken. De gegrilde stukjes kip zijn heerlijk omhuld in een tomatensaus. Het voelt als een paradijs voor je smaakpupillen.

€ 21.95

Een traditioneel Punjabi recept van zwarte linzen en rode bonen. Deze worden een nacht gerust en langzaam gekookt in de Tandoor oven, met boter, tomaat, Indiase kruiden en een vleugje knoflook. Deze romige dikke en aromatische bereiding is hemels in combinatie met Indiaase Brood.

€ 17.95

Afkomstig uit Goa, gebaseerd op het Portugese gerecht carne de vinha d'alhos, wereldwijd bekend als Brits-Indische pittige curry met kip.

€ 21.95

De ultieme smaak van Daryaganj! (Een stad uit India) Stukjes tandoori kip (zonder been), gestoofd in een cashew-en tomatencurry. De stukjes kip zijn heerlijk en extra romig!

€ 21.95

Rogan josh ook gespeld als roghan josh of roghan ghosht, is een aromatisch gecurryd vleesgerecht uit Kashmir. Het is gemaakt met rood vlees - traditioneel lam, schaap of geit -en gekleurd en voornamelijk op smaak gebracht door alkanetbloem en Kashmiri-pepers. Het is een van de kenmerkende recepten uit de Kashmirse keuken.

€ 22.95