Best Meat Dishes in Leiden

op de huid gebakken borstfilet – rode biet – saus van Cointreau – linzen, sinaasappel – pecannoten - pastinaak

€ 28.50

Mains

gebakken | groenten | pepersaus

€ 21.50

Mains

220 gram groente. Japanse teriyakisaus met zachte kipfilet, babymaïs, paprika, champignon, sperziebonen, ui. Keuze uit rijst of noedels

€ 10.99

Mains

U.S rumpsteak, jus van kalf, mousseline van knol en gepofte groenten

€ 26.50

Mains

Overheerlijke romige gerecht bereid met koksroom, rozijen, amandelen en tandoori saus

€ 17.50

Mains

met pepersaus en groentegarnituur

€ 24.45

Mains

Een warme bowl met Indonesische twist gemaakt in samenwerking met sterrenchef Ron Blaauw! Beef rendang geserveerd met sushi rijst, een gekookt ei in traditionele telor saus, haricot verts en pickled veggies, geserveerd met smeuïge Kewpie Mayo en gegarneerd met emping, seroendeng, knoflook chili crunch en lente-ui. Allergenen: Soja, noten, mosterd, ei

€ 15.50

Mains

pindasaus, atjar, cassave, krokante uitjes, friet

€ 18.00

Mains

Eggroll with pork

€ 5.00

Starters

langzaam gegaard buikspek

€ 12.00

Starters

Bavette (7/8, 200 gr.) Australisch 100% DNA

€ 34.00

Mains

A taste explosion from Xinjiang, fresh fried curmin with tender lamb meat. Een smaak explosie uit Xinjiang, vers gebakken komijn met mals lamsvlees.

€ 27.50

Mains

Paella met kip, vis en schelpdieren P.P.

€ 24.50

Mains

Cheddar - rode ui - tomaat - friet

€ 19.00

Mains

Malse biefstuk van 160 gram het award winning Finse Freygaard label, gebakken kastanje champignons, een maiskolfje, pimientos de padron en keuze uit classic triple pepper cream saus en homemade jus van rode wijn, gekarameliseerde sjalot en tijm

€ 23.50

Mains

Grilled duck

€ 19.50

Mains

Varkenshaas en een roulleau van pulled pork, saus van roze peper en champignons, diverse groenten en een mousseline pastinaak

€ 23.50

Mains

pepersaus - seizoensgroenten - oven aardappel

€ 32.00

Mains

Truffelmayonaise - parmezaan - pijnboompitten

€ 13.75

Starters

220 gram groente. Black chillisaus, biefstuk, babymaïs, paprika, portobello, sperziebonen en ui met rijst of noedels naar keuze

€ 11.69

Mains

met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

€ 19.95

Starters

licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus en maïsribs

€ 19.95

Mains

Rode wijn truffelsaus - groenten - friet

€ 25.50

Mains

mager vlees

€ 16.00

Mains

Miso base pork bone broth. Topped with pork,spring onion spicy minced pork paste, sliced radish, seaweed

€ 17.00

Mains

rosé gebakken Tournedos – Porto Bello – brioche – spinazie, saus van Marsala

€ 34.50

Mains

Wordt geserveerd met verse friet en groene salade

€ 24.00

Mains

sesambol | augurk | tomaat | sla | burgersaus | friet | uiencompote | cheddar | + bacon 1.50

€ 18.50

Mains

Sous-vide cooked pork ribs glazed with our homemade marinade

€ 20.50

Mains

Tonkotsu shio, Topped with black garlic oil, pork chashu,half boiled egg, black fungus, beansprouts, cabbage, corn, fishcake, leek,seaweed

€ 17.00

Mains

Black Angus Tournedos (250 gr.)

€ 38.50

Mains

Chicken with Safran Rice, Almonds & Tomatoes

€ 19.50

Mains

Ajam Pangang/Babi Pangang

€ 16.50

Mains

Wiener schnitzel met verse friet, mais & koolsalade

€ 17.50

Mains

Voor 2-3 personen, minimale bereidingstijd 40 minuten, wordt geserveerd met verse friet en groene salade

€ 95.00

Mains

met bacon, cheddar, hamburgersaus, zoetzure rode ui, augurk en maïsribs

€ 19.95

Mains

€ 18.50

Mains

Met bolognese saus. 500 gram per portion

€ 16.00

Pasta

Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, verse tomaten, pesto en Parmezaanse kaas

€ 14.75

Pizza

Paella gemaakt met vis en kip

€ 25.50

Mains

Rundvlees•Brioche•Krokante spek•BBQ saus•Tomaat•IJsbergsla•Cheddar•Crispy onion rings•Jalapeño peper•Frites

€ 20.50

Mains

220 gram groente. Japanse teriyakisaus met zachte kipfilet, babymaïs, paprika, champignon, sperziebonen, ui. Keuze uit rijst of noedels

€ 10.99

Mains

lamsrack met griekse dessertwijnsaus en aardappelen

€ 29.50

Mains

Proeverij van diverse antipasti geserveerd op houten plank! Carpaccio di Bresaola, Burrata e Prosciutto di Parma, Vitello Tonnato, Arancini di Riso & Bruschetta

€ 16.00

Starters

100% Beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson-saus

€ 16.75

Mains

Kipsaté met verse friet, mais & koolsalade

€ 16.00

Mains

volgens geheim recept gemarineerde spare ribs, met ontheffing van bestek, normale en grote trek

€ 22.00 / 26.00

Mains

Cole salade – huisgemaakte frietjes, huisgemaakte knoflooksaus

€ 20.00 / 24.00

Mains

zacht gegaard | huisgemarineerd | aioli

€ 18.75

Mains

Fijn gekruid en gegrilde kip uit de tandoori oven / Marinated chicken with special blend of herbs and spices barbecued over charcoal

€ 8.00

Starters