Restaurant De Belhamel
Claim4.7
110 ratings
#140 of 1497 restaurants in Amsterdam - €€
Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
4.7
110 Ratings
🔥 Recommended dishes
Carpaccio van runderlende (Mrij rund)
€ 19.00
4.9
7 ratings
Diner
Steak tartaar (140gr) van hollandse ossenhaas (Mrij rund)
€ 22.00
4.8
17 ratings
Diner
Geroosterde tijgergarnalenrisotto
€ 29.00
4.8
13 ratings
Hoofdgerechten
📋 Menu
Diner
Oesters "Irish Rock"
mignonette, citroen
5.0
2 ratings
€ 5.00
Burrata uit puglia
cantaloupe compote, pomodoro San Marzano, Ibéerico, basilicum (V: -/- Ibérico)
4.9
2 ratings
€ 18.00
Carpaccio van runderlende (Mrij rund)
Manchego, gefrituurde Roseval aardappellucifers, truffel vinaigrette, pijnboompitten
4.9
7 ratings
€ 19.00
Steak tartaar (140gr) van hollandse ossenhaas (Mrij rund)
zomertruffel, 64°C gegaarde eidooier
4.8
17 ratings
€ 22.00
Tonijn tartaar
zoetzuur avocado, jalapeño-saus
4.8
2 ratings
€ 19.00
House of Caviar (Asetra)
crème fraîche, sjalotten, peterselie, blini's
4.8
1 ratings
€ 28.00
Drie crostini belhamel
huisgerookte zalm, steak tartaar, Ibérico
4.8
1 ratings
€ 17.00
Ceviche van witvis (vis van het moment)
leche de tigre, rode ui, koriander, maïs, zoete aardappel
4.8
1 ratings
€ 21.00
'Tarte tatin' van sjalotten
zilveruitjes, blauwe kaas, mosterdkaramel (V)
4.7
5 ratings
€ 16.00
Entrecôte 'Belhamel'
getrancheerde entrecôte (MRIJ rund), mini kingboleten, boontjes, fondant aardappelen, trompet-de-la-mortsaus
4.4
9 ratings
€ 35.00
Escargots à la flamande
kruidenboter, huisgemaakt brood
4.4
6 ratings
€ 15.00
Terrine van kalfswang
rode uiencompote, zuurdesem baguette van Stadsbakkerij AS
€ 21.00
Ajo blanco (spaanse koude amandelsoep)
gerookte paling, witte druiven, basilicumolie
€ 15.00
Hoofdgerechten
Geroosterde tijgergarnalenrisotto
zeekraal, tomaat, citroen, XO crème met Ibérico
4.8
13 ratings
€ 29.00
Tournedos rossini
gebakken foie gras, groene asperges, aardappelrösti, verse wintertruffel-Madeira saus
4.5
6 ratings
€ 49.00
Ravioli confit tomaat
citroenricotta, notenmix, zongedroogde tomaten, pompoenpitten (V)
4.0
1 ratings
€ 28.00
Seizoensgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Pain perdu
sinaasappel karamel, vanille-ijs
5.0
1 ratings
€ 12.00
Chocolade brownie
witte- en pure chocolade, pure chocoladesorbetijs, saffraansaus
4.9
2 ratings
€ 12.00
Black tea crème brûlèe
huisgemaakte roombotersprits
3.7
2 ratings
€ 10.00
Selectie nederlandse en franse kazen
vijgenbrood, druiven, walnoot
€ 16.00