de Willem
Claim4.3
26 ratings
4.3
26 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Tussen
Na
Snacks
Zeeuwse oester
sjalot & fermented tomato pickle
3.5
1 ratings
€ 4.50
Gerookte amandelen
€ 4.00
Gemarineerde groene olijven
€ 5.00
Artisjok
Artisjok, druiven, geitenkaas, olie van bosui
€ 9.00
Grissini
Grissini, kalfstong, gepofte knoflook aïoli
€ 8.00
Eierbal
vadouvan, pickled uitjes supplement kaviaar + 10
€ 6.00
Zuurdesem
kruiden dip
€ 5.00
Kimchi kroketjes (4)
sesamdip, crispy chili
€ 9.50
Mais
ricotta, piment d'espillet
€ 8.00
Kroketjes van duroc varken (6)
piccalilly dip
€ 12.00
Dumplings
groene kool, gele curry
€ 12.00
Brioche (2)
eiersalade, gerookte forel
€ 14.00
Shrimp toast
cocktailsaus
€ 7.50
Fiore
geroosterde druiven, pane caresau
€ 9.50
Worstje van de herkomst
ingelegde groenten
€ 9.00
Voor
Crème van tofu
haricot verts, gremolata, crispy chili,gepekelde uitjes
€ 14.00
Rivierkreeft
romesco, daikon, zuurdesem krokant
€ 15.00
Geroosterd buikspek
knolselderij remoulade, salsa verde,mosterblad
€ 14.00
Ceviche van zeebaars
Passievrucht, geroosterde maïs, shiso, jalapeño
€ 15.00
Coquille
Pompoen, kosho, miso beurre blanc
€ 16.00
Hoofd
Côte de boeuf 600 gr
bearnaise
4.8
1 ratings
€ 75.00
Entrecote
Limburgs zuurvlees, knolselderij, zuurkool, gepekelde uitjes
4.8
1 ratings
€ 28.00
Kabeljauw
groene curry, yoghurt munt, mini bok choy, venkel
4.7
9 ratings
€ 24.00
Gnocchi van rode biet en oudwijker fiore
cavalo nero,groene asperge, beurre blanc van witte wijn en salie
€ 23.00
Maiskip
caponata, crème van polenta en aardappel,saus van mosterd en dragon
€ 24.00
Ribeye (250 gr)
chimichurri, padron pepers
€ 39.00
Cote de boeuf (600 gr)
chimichurri
€ 75.00
Soufflé van comté
Antiboise, olijf, kruiden Hollandaise
€ 22.00