Best Meat Dishes in Amersfoort

Echte malse spareribs, met salade, knoflooksaus en friet

€ 28.50

Mains

Runder sucade 'slow cooked' op 54 graden, daardoor super mals maar nog rosé van binnen, geserveerd met seizoens groenten, romige puree, crunch van bloedworst en een sjalot- rode wijnsaus

€ 26.50

Mains

pistache pesto | fior di latte mozzarella | stracciatella | basilicum | pomodoro rosso

€ 17.00

Pizza

In de roomboter gebakken met sjalot, knoflook en tijm. Met gegrilde groentes en gerookte pepersaus

€ 26.50

Mains

Soep met stukjes kipfilet, champignons, kokosmelk, citroengras, laos, Thaise sambal, limoen en koriander

Soups

Langzaam gegaard, van de Josper. Met gepofte rode ui, haricots verts en steaksaus

€ 24.50

Mains

Vietnamese pannenkoek van kurkuma, rijstmeel en kokosmelk met taugé. Options: Tofu & Paddestoelen €13, Kip €13, Klassiek (Garnaal & Varken) €13

€ 13.00

Mains

Mains

Géén vet maar boterzachte ossenhaas, van het dikste deel (ook leuk met 2 pers.) Geserveerd met onze jus de veau

€ 84.50 / 99.50

Mains

Twee corn tortilla's gevuld met langzaam gegaard rundvlees, kaas, uitjes en koriander geserveerd met consomé.

€ 9.95

To Share

tomatensaus, mozzarella, pikante salami, paprika, olijven en scamorza

€ 16.50

Pizza

Spek | ui | ei | roomsaus | kaas

€ 16.75

Pasta

Gemarineerd in hoisinsaus. Geserveerd in een krokant bakje van papadum met bosui, komkommer & rode peper

€ 16.00

Starters

met stevige maar zachte aardappel, ui en gebrande pinda's

€ 10.95

Mains

Vietnamese loempia's gevuld met groenten en kip (3 stuks)

€ 6.50

Starters

Reuze spies naar keuze van kipfilet of varkenshaas met satésaus, atjar, kroepoek en keuze uit friet of rijst met gebakken uitjes Wereldberoemd in heel Amersfoort.

€ 22.50

Mains

Minimaal 2 personen - Een assortiment van ons low-and-slow smoked vlees: spareribs, BBQ chicken wings, braadworst, buikspek en als ster: brisket. Geserveerd met cornbread, corn on the cob, gekruide friet, een frisse koolsla en drie van onze huisgemaakte biersausjes.

€ 34.95

To Share

Kalfszwezerik, gestoofde prei, sauce Madère, gezouten citroen

€ 22.50

Intermediate courses

100% dry-aged burger | bacon | raclette kaas

€ 26.50

Mains

Voor wie niet kan kiezen

€ 39.50

Mains

De steak tartaar is handgesneden. Geserveerd met een gepocheerd ei & baconmayonaise

€ 27.50

Mains

Met spinazie taartje, roseval en peperjus

€ 32.95

Mains

Met gemengde sla, frites en sauzen (circa 900 g.)

€ 22.75

Mains

Ossenhaasbiefstuk met pepersaus

€ 29.50

Mains

Dry red curry, crispy pork belly, snow beans

€ 14.50

Mains

Argentijnse ossehaas, de meest malse steak

€ 31.95 / 39.95

Mains

Gehakt of pulled chicken |ui| tomaat | cheddar | mozzarella | crème fralche | guacamole | salsa

€ 10.00

To Share

Met truffelmayonaise, zonnebloempitjes en parmezaanse kaas

€ 14.95

Starters

Soy sauce, plum sauce, gochujang

€ 14.50

Mains

100 gr steak tartaar Klassiek Garnituur

€ 15.00

Starters

Rund | Truffelmayonaise | Rucola | Parmezaan D.O.P. | Pompoen en pijnboompitten

€ 14.00

Starters

Groene curry met kipfilet in kokosmelk, Thaise aubergines, groenten, limoenblad, Thaise basilicum en rode peper

€ 23.00

Mains

Gestoomde bao broodjes met koolsalade, mango en lichtpittige srirachamayo. Keuze uit: Gember Kip €13, Buikspek €13, Gegrilde Garnaal €13, Jackfruit €13

€ 13.00

Intermediate courses

Met pesto puree, haricot verts & port jus

€ 28.95

Mains

twee softshell taco's gevuld met rendang

€ 9.50

Starters

Soep - Kalfssucade - Pulled Brisket - Iberico Secreto

€ 12.50

To Share

Usuyaki Beefrolls

Mains

Tomatensaus | kaas | ham | salami | paprika | artisjok | ui

€ 17.25

Pizza

San Marzano tomatensaus, mozzarella, ham, paddenstoelen, pomodorini, salami, basilicum

€ 17.95

Pizza

tomatensaus, mozzarella en salami

€ 15.00

Pizza

tostada | kimchi | soja vissaus | eidooier | Japanse mayonaise

€ 11.50 / 22.00

Starters

San Marzano tomaten D.O.P. | mozzarella fior di latte d'Agerola | venkelsalami | gepofte paprika | Taleggio

€ 17.00

Pizza

Champignonsaus of pepersaus

€ 28.50

Mains

Parmezaan, rucola en broad beans. Met de keuze uit: pesto, balsamico of truffelcrème

€ 10.95 / 13.50 / 24.95

Starters

8 rundvleesballen van Floris & Joris

€ 9.50

To Share

Kimchi mayonaise, nori crumble en cashewnoot

€ 14.00

Starters

100% beef | fries | lettuce | mayo

€ 16.00

Mains

ui - paprika - knoflooksaus

€ 21.50

Mains

Twee mais tortilla's gevuld met langzaam gegaard rundvlees, kaas, uitjes en koriander geserveerd met consomé.

€ 9.95

Mains

Drie gegrilde bloemtortillas met gesneden ui, paprika en Mexicaanse kruiden. Geserveerd met bonen, rijst, zure room en guacamole met kip en biefstukreepjes gemixt

€ 23.50

Mains