Iberico Rib Fingers

Geroosterd brood met tomaat, basilicum en olijfolie

Gamba’s in knoflook-kruidenolie met brood

Burrata met babyspinazie, geroosterde tomaten, vijgen, balsamico crème en pijnboompitten

Gegrilde tonijn met ingelegde komkommer, radijs en ponzudressing

Dungesneden kalfsmuis met schuim van tonijn, gefrituurde kappertjes en rucola