Bowl of Spare Ribs
Hoofdgerechten
Vleesrijke spare ribs die van het bot afvallen met chili- en huisgemaakte knoflooksaus. Geserveerd met verse frietjes en een frisse salade.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdgerechten
Flat Iron Steak
Botermals, rijk van smaak met een keuze uit een rode portsaus of pepersaus en gewokte groenten. Geserveerd met frietjes.
€ 29.50
Salade Bief
Gemarineerde biefstukpuntjes met champignons, tomaat, augurk, pijnboompitjes, croutons, cashew en zoete knoflookdressing.
€ 19.50
Salade Geit
Lauwwarme geitenkaas, gekarameliseerde walnoten, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, vijgen, croutons, paddenstoelen en friszoete vinaigrette met honing. Voor de liefhebber met Pata Negra 5.5 of bacon 2.0
€ 19.50
Ceasar Kip
Little gem met crispy kip, croutons in knoflook, tomaatjes, bacon, gekookt eitje, Parmezaan, gepofte kappertjes en een dressing van aïoli en ansjovis.
€ 19.50
Saté Ajam
Gemarineerde kippendijen op stok met huis- gemaakte satésaus, komkommer, gebakken uitjes, gefrituurde mihoen, atjar en seroendeng. Keuze uit verse frietjes of rijst. Voor de liefhebber uit te breiden naar 6 stokjes saté 5.5
€ 20.50