Martabak kropok
Rijsttafel 2
deegflapje met rundergehakt, koenjit, komijn en selderij, geserveerd met een zoetzure gember-chilisaus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Rijsttafel 2
Soto ayam
aromatische kippensoep met limoenblaadjes, sereh en gember
Kare udang Bali
gamba’s in een rode curry uit Bali met sereh, laos, kentjoer en koenjit
Ikan pangek
zeebaarsfilet in een saus met koenjitblad, gember, citrusblaadjes en laos
Sate kambing (1 stokje)
lamssaté met ketjap manis en rode ui (1 stokje per persoon in rijsttafels)